2018 马来西亚怡保美食



马来西亚有很多不同的种族,不同洲属都有当地的特色美食。怡保是马来西亚霹雳州的首府,怡保市中心的华裔居民比较多,传说怡保的水质很好所以种出来的芽菜特别甜。

虽然我是马来西亚人,但是长期住在东马的我很少有机会去西马。因为工作关系在吉隆坡呆了几年,近来在网上看到很多关于怡保美食的专栏,所以今年就心血来潮想要去怡保自己吃吃看!




1. 新源隆茶餐室 Sin Yoon Loong Ipoh white coffee怡保白咖啡)
       15A, Jalan Bandar Timah, 30000 Ipoh, Negeri Perak








这个绝对是一杯让人惊艳的咖啡!马来西亚有很多不同口味的白咖啡,但是往往不是太甜就是太苦。新源隆这家的白咖啡很顺口,比例搭配得刚刚好,不会太甜或太苦尤其是加了冰后更加分!就算平时没有在喝咖啡的人都会爱上的。




2. 天津茶室 Thean Chun Chicken & Prawn Kuey Teow 鸡丝沙河粉
       26, Jalan Panglima, 30000 Ipoh, Negeri Perak

我到怡保吃的第一餐就是鸡丝河粉。这家鸡丝河粉就在天津茶室的门口,下午时间很多人如果你要吃鸡丝河粉的话就先找好位子,然后到鸡丝河粉的摊位前面和老板说你要点什么,跟他们说你坐在哪里他们就会送过去。这家鸡丝河粉需要等如果你很饿可以在隔壁的档口叫一些小吃垫着肚子。这家的鸡丝河粉的汤头很清甜,每一碗都会有3只小虾子而且每只都处理得很干净非常有诚意,芽菜特别甜也很爽口一口芽菜一口河粉真的很赞。价格也很公道我叫了两碗小的鸡丝河粉和一盘芽菜总共RM16。



3.
奇峰豆腐花 Funny Mountain Soya Beancurd (豆腐花)
50, Jalan Mustapa Al-bakri, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Negeri Perak


在马来西亚要吃到好吃的豆腐花其实并不难,到处都是驰名的豆腐花店。这一家的豆腐花除了滑以外最重要的一点就是吃下去完全不会有苦涩味,相反的你会闻到一阵淡淡的豆香加了糖浆也不会很甜味道恰好。


4.安记芽菜鸡沙河粉 Restaurant Onn Kee Bean sprout Chicken rice (芽菜鸡)
No. 48/51/53, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh, Perak.



由于吃太多了所以我们只叫了一个鸡饭,这个组合总共RM15.50这个分量如果叫多一盘饭其实可以两个人吃。虽然当时已经很饱但是这个鸡肉看起来很饱满,单看鸡皮你就可以看出它和吉隆坡卖的鸡饭不一样,这个芽菜鸡饭的白斩鸡鸡皮很晶莹剔透,感觉是这只鸡有洗过澡(开玩笑)卖相已经让人觉得很开胃了。




5.德记茶餐室 Restaurant Tuck Kee stir fried flat noodles(月光河)
61, Jalan Yau Tet Shin, 30300 Ipoh, Perak



左边是炒面,右边是月光河。
我对月光河的见解就是一颗生鸡蛋打在滑蛋河上面,哈哈。可是生鸡蛋的作用就是可以让整个炒河粉更加顺滑,里面也加了猪肉,虾子和蔬菜。
我叫了两盘两个人吃,分量其实很足4个人吃是也没问题,这样总共RM 15.50 外加两杯热茶。当地人很爱去这一家吃宵夜的,如果有去怡保的朋友可以去尝尝。


style="font-family: "courier new" , "courier" , monospace;">以下是这次怡保2日游的影片可以按进去看看:










Comments

Popular Posts